Gyümölcspüré és Madagaszkári vanília – hogyan tehetik édesebbé az ételeidet?

Az ízek világa folyamatosan fejlődik, és ma már nem elég csak alapanyagokat használni — a kreatív, gondosan válogatott hozzávalók teszik igazán emlékezetessé a fogásokat. Két olyan termékcsoport, amely egyszerre gazdagítja az ízvilágot és inspirálja a konyhai kísérletezést, a gyümölcspüré és a Madagaszkári vanília. Ezek nem csak desszertekben, hanem reggelikben, italokban, szószokban vagy akár különböző sós-édes…

Részletek

Ha gyorsan kell valami, valami, ami fontos

A mindennapok forgatagában, amikor az egészség értékét gyakran csak hiányában ismerjük fel, különösen fontos, hogy legyen egy biztos pont, amelyhez fordulhatunk. A Prevenció Patika ezt a szerepet tölti be: nem csupán egy hely, ahol készítményeket és eszközöket találunk, hanem olyan közeg, amelyben az előrelátás és a gondoskodás szelleme uralkodik. A név is erről tanúskodik: a…

Részletek

Pozitív és negatív időszakokban is túl sokszor kerül elő az alkohol

A magyar kultúrában mélyen gyökerezik az a szokás, hogy az alkohol szinte minden élethelyzethez hozzátartozik. Ha ünneplünk, bulizunk, „csapatjuk” a diszkóban, koccintunk; ha szomorúak vagyunk, „meg kell inni egy pohárral, hogy könnyebb legyen.” Ez a kettősség első pillantásra ártalmatlannak tűnhet, hiszen közösségformáló, oldja a feszültséget, és évezredes hagyománya van. Mégis, ez a hozzáállás veszélyes, mert…

Részletek