Az ünnepi asztal körül összegyűlő család a legszebb pillanatok közé tartozik, de a háziasszony sokszor csak a mosogatónál éli át. Egy kis tervezéssel és néhány régi elvárás elengedésével a vendégvárás is lehet öröm, nem csak feladat.
December közeledtével sok családban elkezdődik a nagy szervezés: ki hoz süteményt, hány tányér lesz, kinek mi kerüljön az asztalra. A háziasszonyok jó része már hetekkel előtte listákat ír, és az ünnep végére sokszor annyira elfárad, hogy alig emlékszik, miről beszélgettek az asztalnál. Pedig az ünnepi vendégvárás célja nem a hibátlan teríték, hanem az együtt töltött idő.
Kezdd a tervezéssel, ne az utolsó héten
A legtöbb ünnepi stressz abból fakad, hogy minden az utolsó napokra marad. Írj egy egyszerű listát három oszlopba:
- amit hetekkel előre el lehet intézni (ajándékok, terítők, díszek, hosszan eltartható sütemények),
- amit pár nappal előtte érdemes…
Javítom, újrakezdem a listát:
- amit hetekkel előre el lehet intézni (ajándékok, terítők, díszek, hosszan eltartható sütemények),
- amit két-három nappal előtte készítesz el (bevásárlás, fagyasztható ételek, előkészített hozzávalók),
- amit csak az ünnep napján kell megcsinálni (frissen sülő hús, saláta, utolsó simítások).
Ha a feladatok így szét vannak osztva, az ünnep napján már csak a harmadik oszlop marad, és jut idő leülni is.
Oszd meg a munkát
A régi elvárás szerint a háziasszony mindent egyedül készít el, és a vendégeknek csak le kell ülniük. Ma már egyre több család választja a közös megoldást: mindenki hoz valamit. A menye a süteményt, a fia a bort, az unokák a gyümölcssalátát. Senki nem sértődik meg, ha megkérik, sőt, sokan kifejezetten örülnek, hogy hozzájárulhatnak az ünnephez.
A teríték és a mosogatás is lehet közös program. Az unokák szívesen hajtogatják a szalvétát, a vacsora utáni mosogatás pedig a konyhában folytatott beszélgetésekkel sokszor az este egyik legjobb része lesz.
Kevesebb fogás, több figyelem
Nem kell hét fogást az asztalra tenni ahhoz, hogy emlékezetes legyen a vacsora. Egy jó leves, egy főétel két körettel és egy-két sütemény bőven elég. A maradék is kevesebb lesz, és nem kell napokig ugyanazt enni. Ami igazán megmarad a vendégek emlékezetében, az a hangulat: a meleg fények, egy régi családi recept, egy közös nevetés.
A régi szabályok egy részét el lehet engedni
Sok család ma is ragaszkodik olyan íratlan illemszabályokhoz, amelyek valaha fontosak voltak, ma viszont inkább csak terhet jelentenek. Ilyen például, hogy mindenkinek kötelező ünneplőbe öltöznie, vagy hogy a vendég nem segíthet a konyhában. Hogy melyik régi ünnepi szokás tartható meg, és melyiket lehet nyugodt szívvel elengedni, arról bővebben olvashatsz a 8 régi ünnepi illemszabály, amit ma már elengedhetsz, és ami helyettük igazán számít című cikkben. A lényeg mindegyiknél ugyanaz: a figyelem és a kedvesség többet ér bármilyen szabálynál.
Hagyj időt magadra is
Az ünnep előtti napokban könnyű elfelejteni, hogy a háziasszonynak is jár pihenés. Ha teheted, az ünnep előtti estén ne főzz, hanem rendelj vagy egyél valami egyszerűt, és feküdj le időben. Az ünnep napján pedig tervezz be egy fél órát, amikor leülsz egy csésze teával, mielőtt megérkeznek a vendégek. Így kipihentebben és jobb kedvvel fogadod őket.
Az ünnep a találkozásról szól
Az unokák nem arra fognak emlékezni, hogy tökéletes volt-e a szalvétahajtogatás. Arra fognak emlékezni, hogy jó volt együtt lenni, hogy a nagymama mesélt, és hogy mindenki együtt nevetett az asztalnál. Ha a háziasszony is ott ül velük, az a legszebb ajándék. További ünnepi ötletekért, receptekért és háztartási praktikákért a femili.hu női magazin oldalain is sok hasznos olvasnivalót találsz.
Bocsánat, a fenti szövegben véletlenül benne maradt egy félbehagyott sor. A tiszta, bemásolható változat ez:
Cím: Nyugodt ünnepi vendégvárás: így lesz több idő a családra és kevesebb a kapkodás
Lead: Az ünnepi asztal körül összegyűlő család a legszebb pillanatok közé tartozik, de a háziasszony sokszor csak a mosogatónál éli át. Egy kis tervezéssel és néhány régi elvárás elengedésével a vendégvárás is lehet öröm, nem csak feladat.
December közeledtével sok családban elkezdődik a nagy szervezés: ki hoz süteményt, hány tányér lesz, kinek mi kerüljön az asztalra. A háziasszonyok jó része már hetekkel előtte listákat ír, és az ünnep végére sokszor annyira elfárad, hogy alig emlékszik, miről beszélgettek az asztalnál. Pedig az ünnepi vendégvárás célja nem a hibátlan teríték, hanem az együtt töltött idő.
Kezdd a tervezéssel, ne az utolsó héten
A legtöbb ünnepi stressz abból fakad, hogy minden az utolsó napokra marad. Írj egy egyszerű listát három oszlopba:
- amit hetekkel előre el lehet intézni (ajándékok, terítők, díszek, hosszan eltartható sütemények),
- amit két-három nappal előtte készítesz el (bevásárlás, fagyasztható ételek, előkészített hozzávalók),
- amit csak az ünnep napján kell megcsinálni (frissen sülő hús, saláta, utolsó simítások).
Ha a feladatok így szét vannak osztva, az ünnep napján már csak a harmadik oszlop marad, és jut idő leülni is.
Oszd meg a munkát
A régi elvárás szerint a háziasszony mindent egyedül készít el, és a vendégeknek csak le kell ülniük. Ma már egyre több család választja a közös megoldást: mindenki hoz valamit. A menye a süteményt, a fia a bort, az unokák a gyümölcssalátát. Senki nem sértődik meg, ha megkérik, sőt, sokan kifejezetten örülnek, hogy hozzájárulhatnak az ünnephez.
A teríték és a mosogatás is lehet közös program. Az unokák szívesen hajtogatják a szalvétát, a vacsora utáni mosogatás pedig a konyhában folytatott beszélgetésekkel sokszor az este egyik legjobb része lesz.
Kevesebb fogás, több figyelem
Nem kell hét fogást az asztalra tenni ahhoz, hogy emlékezetes legyen a vacsora. Egy jó leves, egy főétel két körettel és egy-két sütemény bőven elég. A maradék is kevesebb lesz, és nem kell napokig ugyanazt enni. Ami igazán megmarad a vendégek emlékezetében, az a hangulat: a meleg fények, egy régi családi recept, egy közös nevetés.
A régi szabályok egy részét el lehet engedni
Sok család ma is ragaszkodik olyan íratlan illemszabályokhoz, amelyek valaha fontosak voltak, ma viszont inkább csak terhet jelentenek. Ilyen például, hogy mindenkinek kötelező ünneplőbe öltöznie, vagy hogy a vendég nem segíthet a konyhában. Hogy melyik régi ünnepi szokás tartható meg, és melyiket lehet nyugodt szívvel elengedni, arról bővebben olvashatsz a 8 régi ünnepi illemszabály, amit ma már elengedhetsz, és ami helyettük igazán számít című cikkben. A közös pont mindegyiknél ugyanaz: a figyelem és a kedvesség többet ér bármilyen szabálynál.
Hagyj időt magadra is
Az ünnep előtti napokban könnyű elfelejteni, hogy a háziasszonynak is jár pihenés. Ha teheted, az ünnep előtti estén ne főzz, hanem rendelj vagy egyél valami egyszerűt, és feküdj le időben. Az ünnep napján tervezz be egy fél órát, amikor leülsz egy csésze teával, mielőtt megérkeznek a vendégek. Így kipihentebben és jobb kedvvel fogadod őket.
Az ünnep a találkozásról szól
Az unokák nem arra fognak emlékezni, hogy tökéletes volt-e a szalvétahajtogatás. Arra fognak emlékezni, hogy jó volt együtt lenni, hogy a nagymama mesélt, és hogy mindenki együtt nevetett az asztalnál. Ha a háziasszony is ott ül velük, az a legszebb ajándék. További ünnepi ötletekért, receptekért és háztartási praktikákért a femili.hu női magazin oldalain is sok hasznos olvasnivalót találsz.
